家常烧肉_1

家常烧肉

家常烧肉的做法步骤

1. 将猪腿肉捞熟(使用高压锅压熟能用筷子刺透即可)

2. 肉切块状待用(可大块一些)。

3. 锅烧热放入油,蒜头,猪肉倒入锅内爆香,加老抽,生抽,盐,味精,料酒,蒜苗,芹菜,臭豆鼓一起翻炒,加一些水炒熟即可。

4. 备注:肉量多些好吃,如一餐吃不完第二餐可以放锅里蒸热,不要放锅里回炒和微波炉加热。影响口感

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