简单美味夏日凉皮

简单美味夏日凉皮

简单美味夏日凉皮的做法步骤

简单美味夏日凉皮的做法图解1

1. 1.豆芽焯水,入凉水过两遍
2.黄瓜切丝备用

简单美味夏日凉皮的做法图解2

2. 半勺生抽,一勺醋,适量盐用凉白开稀释(比例1:1)

简单美味夏日凉皮的做法图解3

3. 姜蒜切沫,凉白开浸泡

简单美味夏日凉皮的做法图解4

4. 可以享用了

小贴士

辣椒油做法:
1.辣椒面三勺、白芝麻适量
菜籽油70ml
2.菜籽油烧热,冒青烟状态为好,等油冷却一会儿;用勺子舀两勺油淋入干辣椒面里,滋润下辣椒面,最后再把油全部倒入辣椒面碗里,自然冷却就好了。
3.喜欢香料的可以加两颗八角、几片香叶、一小块桂皮。我今天的是无香料版本。

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