凤凰彩票:高颜值低脂餐:干贝炖蛋

高颜值低脂餐:干贝炖蛋

高颜值低脂餐:干贝炖蛋的做法步骤

高颜值低脂餐:干贝炖蛋的做法图解1

1. 干贝冲洗一遍,加入120ml热开水浸泡,浸泡至水温变冷

高颜值低脂餐:干贝炖蛋的做法图解2

2. 浸泡好后水留用,干贝用手撕成细丝;

高颜值低脂餐:干贝炖蛋的做法图解3

3. 鸡蛋均匀打散

高颜值低脂餐:干贝炖蛋的做法图解4

4. 加入上面浸泡干贝的水(水是常温的哦),搅打均匀

高颜值低脂餐:干贝炖蛋的做法图解5

5. 用勺子撇去浮沫(这个步骤超级重要哦,不然炖蛋里面会有很多气泡,不美也不嫩滑啦)

高颜值低脂餐:干贝炖蛋的做法图解6

6. 完美蛋液(我加的120ml水,如果喜欢更水嫩一点的可以加到140ml左右哦)

高颜值低脂餐:干贝炖蛋的做法图解7

7. 蒸锅加入烧开的水,放入打好的鸡蛋液蒸至发白变熟,约7分钟,开盖在上面撒上干贝丝,再蒸2分钟,搞定开吃:)

高颜值低脂餐:干贝炖蛋的做法图解8

8. 我喜欢加一点醋和生抽,颜色就相当美啦,哈哈哈哈,健身的时候解馋刚刚好,蛋白质也很充足呢

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