苦瓜炒排骨

苦瓜炒排骨

苦瓜炒排骨苦瓜炒排骨的做法步骤1.排骨最好选用小排,小排的肉比较多,带白色软骨。豆豉用干豆豉,苦瓜我选深绿色的,颜色越绿的苦瓜,苦味就越重哟。2.排骨滚水下锅,放3~4片姜、1~2勺料酒大火转中火焯水三...

凤凰彩票:简单版意大利面,在家也能吃出西餐厅味道

凤凰彩票:简单版意大利面,在家也能吃出西餐厅味道

简单版意大利面,在家也能吃出西餐厅味道简单版意大利面,在家也能吃出西餐厅味道的做法步骤1.锅内加适量水烧开,放入意面煮10分钟左右至面熟透无干芯。2.捞出过一遍冷水沥干水份装盘备用。3.西红杮用开水烫一下去皮切小...

茴子白炖粉_1

茴子白炖粉_1

茴子白炖粉茴子白炖粉的做法步骤1.茴子白切条装盆2.放入葱花蒜片3.炒肉:先放肥肉,肥肉出油变脆再放瘦肉(就是耗荤油,这样炖的菜更香,肥肉不油腻还有股焦香)4.茴子白、葱花、蒜片入锅,加盐、老抽5.翻炒均匀加水,水高大概两厘米至三厘米(水不能太少,太...

简单美味夏日凉皮

简单美味夏日凉皮

简单美味夏日凉皮简单美味夏日凉皮的做法步骤1.1.豆芽焯水,入凉水过两遍2.黄瓜切丝备用2.半勺生抽,一勺醋,适量盐用凉白开稀释(比例1:1)3.姜蒜切沫,凉白开浸泡4.可以享用了小贴士辣椒油做法:1.辣椒面三勺、白芝麻适量菜籽油70ml2.菜籽油烧热,冒青烟状...

脊骨炖豆角

脊骨炖豆角

脊骨炖豆角脊骨炖豆角的做法步骤1.脊骨开水锅焯去血水备用。豆角去除筋。掰成几段2.热油锅,加入葱姜八角爆香,倒入脊骨翻炒,尽量把肥肉的部分油炒出来,炖菜更香,加一勺白糖3.加生抽,老抽上色,加料酒和胡椒粉去除肉的腥味4.倒入温...

尖椒炒肺子

尖椒炒肺子

尖椒炒肺子尖椒炒肺子的做法步骤1.葱切葱花,大蒜切末,姜切片,尖椒切丝,备用2.猪肺切丝,备用3.炒勺,放油,葱姜蒜,酱油炝锅,炒香,放猪肺,一手勺水,炒匀,加入尖椒,十三香盐,鸡精,调味,翻炒均匀,水淀粉收汁。4.装盘小贴士咸...